Préparer une génoise et la cuire sur une plaque à biscuit.
Préparer une chantilly au mascarpone (1 Cà S pour 25 Cl de crème et 2 C à s de sucre)
L'étaler sur le biscuit froid et parsemer de petits bouts de fraises.
Rouler et placer au frais au moins 6 heures