Cette fois c'est une réussite il est beau !
Pour la base : j'ai fait du Pop-corn, fait fondre du chocolat noir et chocolat praliné ajouté des cornflakes et des morceaux de biscuits à la cuillère. le tout placé dans un cercle et mis au frais.
La crème gianduja : je fais fondre du chocolat noir (2 morceaux) et du chocolat praliné ( 3 morceaux) avec 10cl de crème liquide entière puis j'ai mis la solution au frais. Ensuite j'ai ajouté 1 cuillère de mascarpone et 15cl de crème liquide bien froide. Le tout monté en chantilly... rien que là c'est trop bon...
Dans une poche à douille étoilée.
La crème vanillée : c'est une crème chantilly mascarpone (25 cl de crème entière liquide, 1 c à s de mascarpone, 2 c à s de sucre et 1 sachet de sucre vanillé)
Dans une poche à douille lisse.