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samedi 15 août 2015

Gâteau Winnie l'ourson







Voici quelques photos des réalisations faites en avance : 
  • J'ai utilisé de la pâte à sucre blanche à laquelle j'ai ajouté de la gomme tragacanthe pour les ailles qui ont donc bien durcies et pour les corps de Winnie et des abeilles, colorée avec du colorant gel jaune. 
  • Le pull rouge est réalisé en pâte à sucre rouge Wilton.
  • Les finitions noires sont peintes avec du colorant gel noir mélangé à de l'eau, du sucre et de la gomme tragacanthe.
Winnie L'ourson en pâte à sucre Winnie L'ourson et abeilles volantes en pâte à sucreWinnie L'ourson et abeilles volantes en pâte à sucre 
Pour l'arbre j'ai utilisé des marshmallows fondus avec des céréales de riz soufflés j'ai formé une boule grâce à du papier cuisson, puis laissé sécher. Pour enfin recouvrir le tout de pâte à sucre verte. Le tronc a été modelé en pâte à sucre au cacao autour de pics plantés dans le feuillage.