Le pays des Dinosaures

Voilà un petit bout de choux bien contant que sa maman fasse encore un peu de cake design... il voulait un gâteau avec 3 dinosaures... pas la patience en ces temps de rentrée des classes de faire les personnages, mais le décor, ça! ... Voilà le résultat :

à l’intérieur mon fondant au chocolat à la margarine et de la mousse au chocolat noir... pas de lactose ici, il y a des intolérants au lait de vache. pâte à sucre et os en glace royale sèche.
(attention : ce gâteau et passé seulement au frigo, pas de congélation... sinon gare aux œufs crus de la mousse !!! et dès que le temps de façonnage était trop long... le gâteau fille au frigo...!)

gâteau pays des dinosaures